620. Mikri Salata

kleiner Beilagesalat

621. Mikri Tonosalata

kleiner Thunfischsalat mit Ei

622. Mikri Choriatiki

kleiner Bauernsalat

623. Hellas Salata

gemischter Salat mit Oliven, eingelegter Paprika, dicken weißen Bohnen, Weinblättern, Ei, Artischocken und Tzatziki

1. Fasolada

griechische Bohnensuppe

2. Kreatosupa

Fleischsuppe mit Reisnudeln

2a. Kolokithosupa

Zucchini-Creme-Suppe

3. Tzatziki

Quarkspeise mit Knoblauch

4. Dolmadakia

gefüllte Weinblätter

5. Elies

schwarze Oliven

6. Piperakia

Peperoni

7. Melitzanosalata

Auberginensalat

8. Feta

Schafskäse

9. Kopanisti

pürierter Schafskäse mit Knoblauch

10. Skordalia

pürierter Kartoffeln mit Knoblauch

11. Meses

gemischte kalte Vorspeisen

12. Meses

für zwei Personen

13. Taramas

Fischrogensalat

14. Oktopussalata

Oktopussalat

20. Feta Fournou – Saganaki

Schafskäse aus dem Backofen oder paniert

21. Tiropita

Blätterteig mit Schafskäsefüllung

22. Spanakopita

Blätterteig mit Spinatfüllung

23. Melitzanes

gebratene Auberginenscheiben mit Tzatziki

24. Papoutzaki

Gefüllte Auberginen mit Hackfleisch und Tzatziki

25. Kolokithakia

gebratene Zucchinischeiben mit Tzatziki

26. Keftedes

Hackfleischröllchen mit Tzatziki

27. Gigantes

Riesenbohnen in Tomatensauce

28. Pikilia

Gemischte warme und kalte Vorspeisen

29. Pikilia

für 2 Personen